Matija Hrkač je još jednom najbolji hrvatski barista! Na upravo završenom 6. državnom prvenstvu barista Hrvatske održanom u Milenij Grand hotelu 4 opatijska cvijeta u Opatiji, ovaj je poznati hrvatski barista još jednom nadmašio svih 14 konkurenata na ovogodišnjem prvenstvu i u današnjem završnom nadmetanju pobijedio preostalu petoricu finalista u izuzetno uzbudljivom natjecanju.
Pod nadležnošću strogog ocjenjivačkog suda kojim je predsjedala gđa. Sonja Bjork Grant s Islanda (inače jedna od najcjenjenijih na svijetu), baristi su se natjecali u spravljanju tri napitka: espressa, cappuccina i cocktaila na bazi kave. Prezentaciju, kvalitetu i svi potrebite segmente koje natjecanje zahtjeva od kandidata, najbolje je objedinio Matija Hrkač te pobjedom stekao pravo sudjelovanja na Svjetskom prvenstvu barista koje će se održati od 12 – 15. lipnja u Beču.
UKUPNI POREDAK:
1. MATIJA HRKAČ
2. NIK OROSI
3. OLIVER OLJICA
4. TONI KLISOVIĆ
5. JOSIP NOVAČIĆ
6. TOMISLAV STANČIĆ
6. državno prvenstvo barista Hrvatske održalo se u sklopu 6. Festivala kave u Opatiji te se tako izvrsno uklopilo u slavljenje ovog omiljenog napitka. Cijeli je vikend Opatija bila u znaku kave, tisuće ljudi je prošetalo Opatijom i uživalo u lijepom vremenu, odličnoj kavi i brojnim popratnim programima u hotelskim kavanama. Više je to nego odlična najava narednog, blagdanskog vikenda.
Izvor: Press
